Nelene Henriquez: “El secreto está en crear hábitos que sean sostenibles y que puedas vivir con ellos el resto de tu vida en paz y feliz”
Nelene Henriquez, combina su rol de esposa y madre con una exitosa carrera como Fitness Coach. Su pasión por la nutrición surgió al buscar una alimentación más saludable para su familia, lo que la llevó a desarrollar un profundo conocimiento en macronutrientes y a crear “La Dieta de la Gente Feliz”. Con una amplia experiencia y certificaciones en diversas disciplinas, Nelene, Miembro Gold de Miami Emprendedores, comparte su trayectoria y los secretos detrás de su método, que promete resultados duraderos y una alimentación flexible.
¿Qué te motivó a convertirte en una experta en nutrición y fitness?
El motivo que inició todo mi interés en Nutrición y que luego me hizo descubrir una pasión fue la búsqueda de mejorar la calidad de alimentación de mi familia, específicamente la de mis hijos. En el año 2011 comencé a recrear recetas que nos gustaban con ingredientes más saludables. Para ese momento pensaba que con solo comer alimentos “saludables o lights” bastaría. Al principio funciona y es una buena forma de empezar. Con el tiempo fui un poco más profundo y decidí estudiar Nutrición. Luego mi interés por convertirme en entrenadora personal vino por circunstancias asociadas a todo lo que aprendí en nutrición. Descubrí que las dos cosas me llevarían a mí y a mi familia a nuestro mejor estado de salud y sembraría hábitos para la vida. Y por supuesto con el tiempo quise compartirlo con otros y ayudar a cuantas personas pueda a lograr ese estado de salud física y mental que necesitamos para transitar un vida Fit y Feliz.
Describes tu método como “La Dieta de la Gente Feliz”. ¿Qué significa esto exactamente? ¿Por qué crees que es tan importante combinar una alimentación saludable con la felicidad a la hora de alcanzar los objetivos nutricionales?
La Dieta de la gente feliz fue el resultado de probar distintas formas de hacer dietas y confirmar que las restricciones estrictas son imposibles de mantener en el tiempo y que sin una consistencia a largo plazo, cualquier cosa que logres se desvanecerá cuando te canses de esa restricción. Siempre les digo a mis asesoradas que se pregunten si eso que hacen para lograr sus objetivos es algo que podrían hacer por 10 años. Pensemos en restricciones como: no comer carbohidratos, carne, helados y tortas, todas éstas son restricciones extremas que te restan un poco de felicidad.
Es muy común en nuestra cultura mezclar las celebraciones, con amigos y familias, con comida, y éstas comidas no entran en esas restricciones extremas, por lo que aprendí y probé un método flexible que permite un 80% de alimentos naturales no procesados y deja espacio para un 20% de alimentos de tu gusto. Esto lo puedes hacer de manera diaria o semanal. Con esta flexibilidad es posible vivir la vida entera y conseguir cualquier objetivo fitness que desees, ya sea perder grasa ó peso, ganar masa muscular, lucir tonificada o competir en cualquier deporte y ser exitoso.
Se puede ser Fit y Feliz si se sigue mi método “La Dieta de la Gente Feliz”, que consiste en ser flexible con los alimentos que consumes y poner atención a las porciones que se deben alinear a tus objetivos. Te enseño a identificar esas porciones ideales y a combinarlas para disfrutar de tus alimentos mientras logras tus objetivos. Así podrás pasar el resto de tu vida siendo Fit y Feliz
Has mencionado que pasaste por un proceso de prueba y error hasta encontrar tu propio método. ¿Cuáles fueron los mayores desafíos que enfrentaste en este camino y cómo los superaste?
Sí. Antes de llegar a este método probé todas las dietas del mercado: keto, no carbohidratos, ayuno intermitente, ciclo de carbohidratos y muchas más. Solo cuando combiné lo que estudié, que es la base de la nutrición, y cómo nuestro cuerpo usa los alimentos, y puse en práctica todo lo que iba conociendo (siempre tuve la espinita de que una alimentación balanceada tenía que funcionar), entonces conocí Macros, popular como “If it fits your macros” que básicamente plantea que puedes comer de todo siempre y cuando cumplas con una cantidad de macronutrientes específica, es decir: proteínas, carbohidratos y grasas en una cantidad específica diaria de forma consistente, sin importar el origen. Y aunque esto funciona 100%, estaba faltando algo y es que la calidad de los alimentos que elijas van a determinar cómo te sientes. De allí mi método flexible con balance de 80/20 para asegurar con ese 80% de tu alimentación obtengas suficientes nutrientes esenciales para estar saludable. Es aquí donde todo se vuelve real y valuable para tener una vida Fit y Feliz porque implica buena salud también
¿En qué consiste la App Entrena Fit y Feliz y cuáles son los principales beneficios de utilizarla?
Mi app Fit y Feliz me tiene muy orgullosa y contenta de poder ofrecer una herramienta que puedes cargar contigo a donde quieras, porque está en tu teléfono y te permite llevar registro y control de los hábitos necesarios para lograr ser Fit y Feliz. En mi app incluyo: rutinas diarias de ejercicios que puedes seguir desde casa o desde el gym, con videos demostrativos, posibilidad de registrar los pesos que existen, para así aplicar el principio de sobrecarga progresiva que es necesario para preservar o aumentar masa muscular, además puedes llevar registro de tus comidas para alcanzar tus objetivos de macronutrientes diarios, puedes registrar tu consumo de agua y conectar con tu reloj para integrar tu movimiento diario. Luego puedes ver tu progreso en todos estos hábitos en gráficos por semanas, meses y años y así puedas aplicar ajustes donde necesites. También cuenta con un módulo para medir progreso, cada 4 semanas te da la opción de meter tus medidas y fotos para hacer comparaciones. Tienes acceso a preguntarme lo que quieras por un chat privado conmigo y acceso a un chat grupal si quieres compartir con otras personas que están transitando el mismo camino. Allí ofrezco diferentes paquetes unos con más y otros con menos atención dependiendo de lo que estés buscando. Mi pasión en este momento es aliviarles el camino para que consigan ser fit y feliz lo más pronto posible, por lo que siempre les doy mi máximo
Como Miembro de Miami Emprendedores, ¿cómo ha sido tu experiencia en esta comunidad? ¿Qué oportunidades te ha brindado y cómo ha impactado en el crecimiento de tu negocio?
Desde el día uno me sentía acompañada, es mi primer lugar de consulta cuando necesito algo en la estructura u operación de mi negocio. Registre mi marca con uno de los servicios de otro Miembro del Directorio Emprendedor, elaboro las camisas de mi marca con otro Miembro de la Red, al igual que las fotos. Es mi primer lugar para buscar lo que necesito, han sido claves en mi desarrollo.
¿Qué consejo le darías a alguien que está comenzando su viaje hacia un estilo de vida más saludable?
Ahora después de varios años transitando la búsqueda de una vida saludable, fit y feliz, le diría que el secreto está en crear un grupo de hábitos que sean sostenibles y que puedas vivir con ellos el resto de tu vida en paz y feliz, no se hace todo en un solo día, escoge un hábito a la vez, el que parezca más fácil para ti, domínalo, hazlo parte de tu vida y luego escoge otro y de esta manera ve sumando esos hábitos que serán la base de tu vida Fit y Feliz. Desecha los extremos y busca el punto de balance que puedas sostener y obtener resultados y si no sabes cómo hacerlo, con mucho gusto puedo guiarte.
Descubre más sobre Nelene en nuestro Directorio Emprendedor